Kırmızı ette fiyatlar artmaya devam ediyor! Peki bu nasıl önlenebilir?

Kırmızı et fiyatlarındaki fahiş rakamlar vatandaşın cebini yakmakla kalmıyor, kırmızı ete ulaşımı da zorlaştırıyor. Artan yem fiyatlarını başta olmak üzere hayvancılık sektöründe artan maliyetler sektörün sonunu yaklaştırırken kırmızı et fiyatlarındaki artışında devam etmesini sağlıyor. Konu ile ilgili konuşan Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç durumun nasıl dengelenebileceğini açıklıyor. İşte tüm detaylar…

Kırmızı et fiyatları artmaya devam ediyor!

Kırmızı et fiyatlarındaki dengenin kaybolduğunu ve bu dengenin tekrar sağlanabilmesi için küçük işletmelerin elindeki hayvan sayısının arttırılması gerektiğini vurgulayan Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç;

“Yapılan canlı hayvan ithalatına rağmen fiyatlar yükseldi. Kilogramı 120 liraya mal edilen ithal canlı hayvanlar, küçük işletmelere yaklaşık 200 liradan satılıyor. Büyük işletmeler hayvanları kendi iş yerlerinde değerlendiriyor. Kalan kısmı ise besiciye pahalı fiyattan satılıyor. Bu durum iç piyasada fiyatları artırıyor. Kısa süre önce 220 lira olan ortalama kilogram başına et kesim fiyatı 300 liraları gördü. Küçük işletmecilerin elindeki hayvan sayısının artması lazım. Getirilen canlı hayvanlar küçük işletmecilere de dengeli dağıtılırsa fiyat dalgalanmalarının önüne geçilebilir.” İfadelerini kullandı.

Büyük işletmeler hayvanı da yemi de ithal ediyor!

Büyük işletmelerin elinde ithal izninin olduğuna değinen ve hayvanlarla beraber yemlerinin de ithal edildiğine dikkat çeken Tunç,

“Ülkemizde büyük işletmelerin hayvan sayısı giderek artıyor. Bu işletmeler hayvanı, hatta yemi bile dışarıdan getiriyor. Ayrıca bu işletmelere destek verildiğinde kamu kaynakları da yanlış kullanılmış oluyor. Büyük işletmeler ithal getirdikleri canlı hayvanlarla üretime katkı sağlamıyor. Ülkede hayvan işletmelerinin küçük çaplı olması ve bunun teşvik edilmesi lazım.” dedi.

Sektör içerisindeki desteklerin önemine de değinen Tunç; “Sektöre sağlanan destekler üreticilerimize faydalı oluyor. Verilen destekleri de düşündüğümüzde sektörün büyümesi gerekiyor ancak özellikle hayvan sayısının artmaması büyük bir sorun. Hayvan sayısında kalıcı bir artış yaşandığında kırmızı et fiyatlarında da bu tarz dalgalanmalar yaşanmayacaktır.” ifadelerini kullandı.