Sağlık dengesinin bozulmasında ve giderek ağırlaşan bazı tabloların oluşmasında genetik yatkınlıkların yanı sıra beslenme ve uyku düzenleri ile yeme alışkanlıkları da oldukça büyük bir etkiye sahiptir. Genetik yatkınlığın bulunduğu bazı hastalıklar konusunda kişiler daha temkinli davranmaları gerektiğinin bilincinde iken tüketilen gıdaların kişisel sağlığın üzerinde yarattığı olumsuz etkilere o kadar da dikkat etmemektelerdir. Bu durum bir süre sonra ciddi boyutlara ulaşabilen önemli rahatsızlıkların ortaya çıkmasına sebep olabilmektedir.
Çağımızın en korkutucu hastalıkları arasında yer alan kanser, bazı zamanlarda genetik yatkınlık ile ortaya çıkarken bazı durumlarda ise ailede herhangi bir kanser vakasının bulunmamasına rağmen kişinin hayatını kabusa çevirebilmektedir. Bu durum karşısında birçok farklı alandan olan uzmanlarda yeni yeni araştırmalar yapmaya devam ederlerken kansere ilişkin kesin bir tedavi yöntemi henüz bulunamamıştır. Tedavisinin olmaması ise bu hastalığı daha da korkutucu bir hale getirmektedir.
Hem ülkemizde hem de diğer dünya ülkelerinde bulunan bilim insanları kansere ilişkin tedavi yöntemleri geliştirmek adına çalışmalarına devam ederlerken beslenme düzeninin ve diyet programında yer alan besinlerin kanser hastalığı üzerinde tetikleyici etkiye sahip olduğu artık resmen kanıtlanmıştır. Sağlıklı beslenme konusunda sürekli olarak çağrılarda bulunan bilim insanları, “sağlıklı” olduğu bilinci ile tüketilen her gıdanın aslında olumlu etkiye sahip olmadığının altını çizmiştir. Bu kapsamda seneler önce yapılmış olan bir çalışmanın sonuçları, tekrar gündeme getirilmişti.
ÇİFTLİK SOMONLARINDA Kİ TEHLİKE AÇIKLANDI!
Her yaştan bireyin beslenme alışkanlıkları içerisinde mutlaka yer alması gerektiği belirtilen balık, Omega 3 yağ asidi bakımından zengin olduğu için vücuda oldukça büyük katkılar sağlamaktadır. Özellikle somon tüketiminin sağlık üzerinde olumlu etkilerinin olduğuna dikkat çeken uzmanlar, tüketilen somonun yetiştiriliş tarzına da dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
Harvard Health tarafından yayınlanmış olan bir çalışmada çiftlik ortamında yetiştirilen somon balıklarının “poliklorlu bifenil” açısından zengin olduğu bilgisi kaydedildi. Uzmanlar bu içeriğin insan yapımı klorlu bir kimyasal olduğuna dikkat çekerek tüketilmesi durumunda kanser riskini arttırdığını belirtti.
SOMONU ÜRETİM YERİNE GÖRE TERCİH EDİN!
Tüketicileri somon tüketimine dair uyaran bilim insanları, kanser olma riskini 2 katına kadar arttıran çiftlik somonlarının yerine açık sularda yetiştirilmiş olan somon balıklarının tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekti.
-
-
-
-
-
-
-
-
