Her geçen gün zamlar ile karşılaşmaya devam eden vatandaşların artışında bir türlü dur durak görmediği temel gıda ürünlerine bugün itibariyle çiğ süt de eklendi. Çiğ sütün artışındaki maliyet yansımasını hesaplayan sektör temsilcileri ise, iş açıcı konuşmadı.
Yem maliyetlerinin artması üzerine çiğ sütte gidilen artışın kısa süre içerisinde süt ürünleri grubuna yansıyacağı öğrenildi. Bu zammın ne kadar olacağı merakla beklenirken; Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol ile Gürova Süt Ürünleri sahibi Nevzat Aydın kendi öngörülerini açıkladı.
Süt ve Süt Ürünlerine Gelecek Olan Zam Kesinleşti
Ocak ayında aldığı zammın ardından yeni bir zam daha alacağı öğrenilen çiğ süt için zam açıklaması Ulusal Süt Konseyi (USK)’dan geldi. Çiğ süt fiyatının15 Mayıs’tan itibaren geçerli olmak üzere litre başına 7,50 TL olacağını duyuran USK, üreticinin artan maliyetlerinin giderilmesi için böyle bir adım atıldığını duyurdu. Gelen zammın sektörel yansımalarını değerlendiren USK Başkanı Harun Çallı ise, “Çiğ fiyatındaki artış, süt ürünleri fiyatlarını yüzde 20-27 arasında yükseltecektir. Dolayısıyla süt ürünlerinde fiyat artışları sürecek” açıklamalarında bulundu.
Sektörün Önde Gelenler Açıkladı; Zam En Az Yüzde 30
Her ne kadar çiğ süte gelen zam oranı yüzde 30’u bulmasa da sektörün önde gelen temsilcileri, işlenmiş ürünler için bu oranın yüzde 30’u aşacağını belirtti. Bu zammın tüketimi etkileyeceğini de öngören sektör liderleri arka arkaya gerçekleştirdiği açıklamalar ile sektörüler kaygılarını dile getirdi. Konuyla ilgili ilk açıklama Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol’dan geldi. Erol, açıklamalarında; “Artan maliyetler ile yükselen fiyatlar, tüketicilerin alım gücünü zorlayacaktır. Kaliteli, güvenilir gıdaya erişim ekonomik sıkıntılar nedeniyle zorlaşabilir. Bu da kaliteden ödün vermeyen üreticiler için satış kaybına neden olabilir” ifadelerini kullandı. Ardından bir açıklama da Gürova Süt Ürünleri sahibi Nevzat Aydın’dan geldi. Açıklamalarında zam oranı da veren Aydın; “Ezine peyniri gibi diğer ürünlerinde yapılan bağlantılar ve elde bulunan stoklardan dolayı fiyatlara hemen yansımayacak. Çiğ sütteki fiyat artışının tüm ürünlerde yüzde 30 zam olarak yansıması bekleniyor. Nihai tüketicinin belli bir alım gücü var ve 1 kilo peyniri 120 liradan satın alması çok zor. Üretici olarak ürünü nasıl satacağız diye bizim de moralimiz bozuk” diye konuştu.
-
-
-
-
-
-
-
-
